業務用給湯器「お湯が出ない」の原因：サーモスタット故障

社員食堂での温度制御不良事例

給湯温度が設定70℃に対して実際は40℃しか出なくなった。サーモスタット故障と診断し交換。費用4万円。使用年数12年の機器だったが修理で対応。

老人ホームの給湯器でサーモスタット故障により熱湯が出てやけどリスクが発生したケース

「お湯が熱すぎる。80℃近くある」と介護スタッフから報告。確認するとサーモスタットが故障してガス弁の制御ができず、燃焼が止まらない状態。設定温度は60℃だが実際には78〜82℃のお湯が出ていた。高齢者施設では非常に危険な状態で即日修理（費用32,000円）を優先対応。「温度が高くなったら気づく仕組みが必要」と担当者と話し合い、給湯部に温度シール（変色で過温を検知）の設置を提案した。

飲食店の給湯器でサーモスタット故障によりお湯が出なくなり手洗いに支障をきたしたケース

「お湯が全然出ない。冷水しか出てこない」と連絡。サーモスタットの接点不良でガスバルブへの信号が遮断されており燃焼しない状態。部品交換（費用24,000円）で即日復旧。飲食店では手洗い用お湯の確保は食品衛生法上の要件でもあることを説明し、「お湯が出ない状態でのHACCP的な問題認識」を担当者と共有した。

Q. サーモスタット故障の症状は何ですか？

A. お湯の温度が設定値と大きくズレる・設定変更に反応しない・過熱して安全装置が頻繁に作動するなどの症状が出ます。

Q. サーモスタット交換の費用はどのくらいですか？

A. 業務用給湯器のサーモスタット交換は20,000〜60,000円が目安です。機種・容量によって部品価格が大きく変わります。

Q. 給湯器のお湯が熱すぎる・または冷たすぎる場合はすぐに業者を呼ぶべきですか？

A. 設定温度から10℃以上乖離している場合は業者に連絡してください。特にお湯が熱すぎる場合（70℃以上）はやけどリスクがあります。老人ホームや保育施設では即日対応を求める緊急案件として優先処理します。

Q. 給湯器のサーモスタット故障の前兆はありますか？

A. 「設定温度通りに出ない日が増えた」「朝だけ温度がバラつく」「お湯が途中で急に熱くなる・冷たくなる」などの症状が前兆として現れることがあります。これらを感じたら業者に相談してください。