FixHub - 業務用機器トラブル診断プラットフォーム

業務用換気扇・レンジフード トラブル症状一覧

症状を選んで原因・費用・応急処置を確認してください。

症状が特定できない場合は無料診断

5つの質問で原因候補を絞り込めます

無料診断を開始

定期メンテナンス・点検の目安

グリスフィルター清掃:月2〜4回 / ダクト内部清掃:年1〜4回(法令要件による)

  • グリスフィルターの目詰まりは換気能力の大幅低下と火災リスク増大の主因。月2〜4回の清掃が基本
  • ファンベルトの摩耗・緩みは風量低下と断線による停止につながる。年1回の専門業者による点検で早期発見できる
  • ダクト内部のグリス堆積は火災の直接原因になる。清掃業者による年次清掃と記録の保管が法令上義務
  • モーター軸受けの摩耗は異音(ゴロゴロ・キーキー音)で検知できる。放置するとモーター焼損(5〜15万円)に発展
  • 換気能力の低下は厨房内のCO2・熱気上昇を招く。労働安全衛生法上の基準(CO2 0.1%以下)を満たしているか年1確認

法令・点検義務

消防法(グリスフィルター・ダクト清掃)

飲食店のダクト内部清掃は消防法に基づき年1〜4回の実施が義務付けられています(調理回数による)。清掃記録の保管も必須です。

未実施は消防法違反。火災発生時は保険免責になる可能性があります

総務省消防庁

関連情報・お役立ちリンク